منتديات الرحمن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


{منتدى ( إ سلا مى - ورقية شرعية ) معتدل ، متنوع}
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ارز بالجمبرى والكارى.

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حياتى كلها لله

حياتى كلها لله


عدد المساهمات : 647
تاريخ التسجيل : 08/12/2013
العمر : 47
الموقع : مصر

ارز بالجمبرى والكارى. Empty
مُساهمةموضوع: ارز بالجمبرى والكارى.   ارز بالجمبرى والكارى. I_icon_minitimeالجمعة يناير 31, 2014 10:13 am


ارز بالجمبرى والكارى. <a href=ارز بالجمبرى والكارى. ZgA9a"

المقادير

1\2 كيلو جمبرى

2 كوب ارز

2 بصلة صغيرة

ثوم

ملح فلفل اسمر

كارى

جنزبيل

كمون

ليمونة

فلفل احمر مقطع قطع (بابريكا)



الــــــــــــــطـريقــــــــــة


يسلق الجمبرى ويوضع فى ماء السلق

( ملعقة ملح - ملعقة كمون -  جنزبيل _بصلة صغيرة - فص ثوم -

وعصير نصف ليونة ) ويتم تسوية الارز

بماء السلق فيما بعد

بعد ان يتم سلق الجمبرى يقشر ثم يوضح فى طاسة بها قليل من السمن

او الزيت ويوشوح مع بصلة مفرية ويوضح ملح وفلفل اسمر

وملعقة كارى ويقلب حتى النضج حوالى 10 الى ربع ساعة



عمل الارز بالكارى :



تشوح بصله صغيرة فى السمن حتى اصفرار لونها ثم يوضح 2 كوب ماء  

سلق الجمبرى ويضاف الملح ومعلقتين صغيرة كارى حتى يغلى

الماء ثم يوضع الفلف الاحمر المقطع والارز ويقلب حتى تتشرب الماء

ثم يوضع عاى نار هادئة حتى تمام النضج.


يوضع الجمبرى السابق اعدادة على الارز بعد نضوجة ويقلب جيدا

ثم يقدم ساخن ويرش على الوجه بصل اخضر مقطع قطع صغير لاضفاء


نوع من القرمشة

وبالهنا والشفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
darino-sq1

darino-sq1


عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 27/09/2014

ارز بالجمبرى والكارى. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ارز بالجمبرى والكارى.   ارز بالجمبرى والكارى. I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 07, 2014 2:21 pm

ابداع ارز بالجمبرى والكارى. 292651_268429653252980_239302829498996_557744_1468647889_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارز بالجمبرى والكارى.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الرحمن :: قسم (عالم المرأة ). :: منتدى المرأة والمطبخ.-
انتقل الى: