د/علاء أبوضيف
Admin
عدد المساهمات : 2262
تاريخ التسجيل : 29/11/2008
 |  موضوع: شوربة السي فود.  الخميس يناير 30, 2014 11:45 pm | |
|  المقاديرنصف كيلو جمبرى حبة سبيط(حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات لحم 4 حبات كابوريا 2 حبة طماطم بصلة متوسطة ملعقة دقيق كبيرة ملح فلفل اسود بهارات حبهان 4 اكواب ماء
الطريقةيفصل الجمبرى الصغير عن الكبير فى قدر الطبخ يوضع 3 ملعق زيت ويشوح فيها الجمبرى الصغير مع البصل المكعبات والطماطم المقطعة مكعبات الى ان ينضج الجمبرى ويصفر البصل ثم بعد ذلك يضاف كوب ماء والملح والبهار والفلفل ويترك ليغلى يرفع القدر من على النار وتفرغ محتوياته فى الخلاط الكهربائى مع ملعقة الدقيق ويضرب ثم يعاد وضع الشوربة فى القدر ويضاف اليها3 اكواب ماء مغلى ثم يضاف الجمبرى الكبير و السبيط المقطع مكعبات ولحم الكابوريا يغطى القدر تترك شوربة سى فود ويغلى لمده10 دقائق وتقدم شوربة سى فود - شوربة بحريات | |
|
حياتى كلها لله
عدد المساهمات : 647
تاريخ التسجيل : 08/12/2013
العمر : 47
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: شوربة السي فود. الخميس يناير 30, 2014 11:50 pm | |
| تسلم الايادى تسلم يا دكتورنا الغالى | |
|
darino-sq1
عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 27/09/2014
| |
